Інгредієнти:

Пекінська капуста — 400 р.
Курка (смажена, запечена або варена) — 300 р.
Полуниця — 6 ягід
Ківі — 1 шт.
Морква — 1/2 шт.
Горіхи пекан — 2 ст. л.
Мускатний горіх мелений — 1 щіпка
Сіль, перець — за смаком
Салатна заправка (йогуртова, медово-гірчична, французька тощо) — за смаком
Час приготування: 20 хвилин

Кількість: 4 порції

Починаємо готувати:

1. Горіхи пекан грубо рубаємо ножем і злегка обсмажуємо на сухій сковороді.

2. Пекінську капусту шаткуємо тонкими нитками, моркву натираємо на крупній тертці або нарізаємо тонкою соломкою, полуницю і ріжемо скибочками ківі.

3. Куряче м'ясо відокремлюємо від кісток (якщо такі є) і теж нарізаємо на скибочки.

4. З'єднуємо всі інгредієнти у великій мисці, злегка солимо, перчимо, заправляємо салатним соусом і перемішуємо.

5. Розкладаємо салат по тарілках і подаємо до столу.

Приємного апетиту!