Kötüye kırmızı et daha yüksek düzeyde yol açar fosfor serum. Aşırı bu madde vücutta, sırayla, teşvik hızlandırılmış biyolojik yaşlanma ve neden sağlık sorunları (özellikle böbrek).

Bilim adamları izledim, diyet ve sağlık ile nüfusun en yoksul mahallelerde Glasgow (birleşik Krallık). Sağlıksız beslenme ve aşırı kırmızı et, onun doktorlar ile bağlı hızlandırılmış yaşlanma kısmı bu nüfus.

Bilim adamları, daha önce belirtildiği gibi, yüksek düzeyde fosfor artmış risk ile ilişkili ölüm ve yaşlanma damar. Ekim 2015'te Dünya sağlık örgütü bisikletleri sağlık riskleri, ortaya çıkan kullanılmış işlenmiş et (özellikle sosis), tehlike yarattığı asbest kullanımı.