Bu aile tarifi anne Anne Ромашко web sitesinde yayınlanan Правмир.ги

Gerekir:
1 kg un
1,5 yemek kaşığı. süt
1,5 yemek kaşığı. şeker
300 g tereyağı
6 yumurta
Tuz
Vanilya
Maya 50 g

Baharat — kakule, cognac, safran, biraz zencefil.
Evet kendisi konyak, настоянный hafta bu baharatlar da ekleyebilirsiniz demlemek aşamasında ekledikten sonra 2/3 kısmı kadar un.

Pişirme yöntemi:

Hamur, ılık süt, maya, — çiğ mutlaka, 100 gram şeker, tuz, 500 gr un gönderilir ısıtılmış 30-50' fırın.

Ne zaman opara günümüze kadar, oraya bir kürek müdahale proteinler, ölü ağaç ilk ile bir tutam tuz, sonra yarım kalan şeker, daha sonra, aynı şekilde, yumurta sarısı, akkor kalan diğer şeker. Vanilin ve baharat, tereyağı, степлившееся ve şeylerdi kadar süt renk.

Sonra biraz vermek için ayağa опаре — 15 dakika, ve katacak tüm un ama yarım onu unutmayacağız konyak dökün.

Ben tüm bu karıştırın ve mikser ile спиралевидными memeleri 5-10 dk.

Ne oldu da tekrar gemi sıcak fırın.

Vermek tırmanmaya teste kez 6-7 ve всыпаем резанный, derisiz badem, siyah kuru üzüm, önceden ıslatılmış, cognac 20 dakika ve preslenmiş. Badem derisiz yapmak kolay yeterli запарить onu 5-10 dakika kaynar suda. Sonra hızlı bir şekilde kuru sıcak fırında.

Vermek için bir kez daha iyi tırmanmaya.

Bu süre içinde yemek pişirme kalıpları parşömen kağıdı kullanarak veya sadece silikon. Bu жестянках var kek elde edilir sarı boca değil, kahverengi.

Fırın bir t 170-180' yaklaşık 45-55 dakika alt katmanı(ama en altta).

Değil açık fırın tüm bu zaman sonra denemekte ahşap sopa. Пропекается mükemmel!

Krema yapmak için kolay bir protein ve 200 gr pudra şekeri (kırmızı krema gıda boyası ekliyoruz).

İle ilerleyen Mesih'in Paskalya!4.*