Pietruszka: podnosi potencję i usuwa obrzęki

Pomocne przy bólach serca. Ma dobre działanie moczopędne, pomaga przy obrzękach. Jest w niej insuliny, ponieważ pietruszka zalecają chorym na cukrzycę. W małej wiązce pietruszki (50 g) "ukrywa się" dzienna dawka witaminy C. Są użyteczne dla mięśni i kości potas z fosforem, reguluje rytm serca, kojący nerwy i łagodzi bezsenność magnez. A także żelaza (niedokrwistość), cynk (wzmaga popęd płciowy), fluor (precz z próchnica!), selen i flawonoidy — środki do profilaktyki raka.

– Według najnowszych badań, pietruszką nie warto angażować się w ciąży, chociaż ona i zawiera przydatne im kwas foliowy. Ta trawa jest zbyt irytujące macicy. Z rozwagą przyjmować przy chorobach pęcherza moczowego i nerek.

Sałatka: zjeść pół kilo i boli mnie brzuch?

Z całej świeżych ziół sałatka, okazuje się, że najbardziej bezużyteczne roślin. Jest w nim kwas foliowy i nieznacznie ilość witaminy C. Aby uzyskać dzienną dawkę аскорбинки, trzeba żuć pół kilo sałaty, najlepiej z растительнным olejem. Zabawy na amatora!

– Niedawno amerykańscy lekarze oświadczyli, że ukochany w kraju sałata — niebezpieczna roślina! On prowokuje jelitowe choroby, które nawet kończyły się śmiercionośny. Nie można sałatka z: zapalenie trzustki, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie wątroby, stanach zapalnych żołądka i jelit, kamienie w nerkach.

Mięta: odpręż się i śpij

Łagodzi bóle głowy (można zaparzyć herbatę lub zetrzeć zielenią whisky), pomocniczo w chorobach układu krążenia: uspokaja i rozszerza naczynia krwionośne. Ją nawet mianem "kobiecej trawa" — najlepszy środek na "krytyczne dni".

– Nie można jej dzieci do 6 lat. Jeszcze przeciwwskazania — бронхоспазмы.

Czosnek, liście: precz z zarazków!

Zawiera on trzy razy więcej witaminy c niż łuk! Pędy czosnku wydziela lotnych. Liście tworzą w powietrzu wokół siebie ochronną sterylnej strefy, w której giną zarazki wielu chorób. Doskonałe narzędzie w profilaktyce miażdżycy, OWI. Jeść na surowo.

– Istnieją przeciwwskazania: choroby serca i nerek, reumatyzm, ostrożnie stosować w przypadku chorób wątroby, zapalenie trzustki, zapalenie błony śluzowej żołądka, zaostrzenie chorób przewodu pokarmowego.

Mniszek lekarski: orzeźwia, jak kawa

Nalewka z mleczy zwiększa odporność organizmu, tonizuje nie gorzej kawy. Kwiaty (bez zielonej podłoża) można na surowo, dodawać do sałatek z dzikich roślin lub zwykłe sałatki warzywne. Mają działanie wykrztuśne, a jeszcze łagodzą i leczą bezsenności.

– Z rozwagą przyjmować, gdy wrzód, żołądka, kamica żółciowa.

Szczypiorek: jedzenie "żyły"

Okazuje się, że łukasz ma już ponad 250 gatunków! W większości jest potas — normalizuje rytm serca i fitocydy — te same, co jest bardzo pomocne dla zwiększenia odporności na przeziębienie.

Średnio wiązce cebula (100 g) zawiera dzienna norma witaminy C. Są przeciwutleniacze, które mają jeszcze i противоатеросклерозным działania. Dlatego łuk jest bardzo przydatne dla każdego, kto ma chore serce i naczynia krwionośne. Cebula najlepiej dodawać do sałatek.

– Surowe warzywa, a zwłaszcza cebula nie należy żuć, gdy zapalenie trzustki, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie wątroby, stanach zapalnych żołądka i jelit.

Koper: obniża ciśnienie

Trawa jest bogata keratyną i witaminą c, a to znaczy, że jest przydatna do widzenia. Skutecznie obniża ciśnienie. Witamina c w nim nieco mniej, niż w pietruszce, ale też bardzo dużo. Zawiera również wapń, fosfor i magnez (który z nich korzyści — patrz "Pietruszka"). Stymuluje pracę jelit.

Najlepiej spożywać w postaci surowej.

– Nie można dać się ponieść dla osób z niskim ciśnieniem. W przypadku "przedawkowania" u nich możliwe osłabienie, zawroty głowy, a nawet omdlenia.

Ważne

* Jeśli spożywać trawki nie ze swojego łóżka, przed gotowaniem jej najlepiej namoczyć na godzinę w zimnej wodzie. Wtedy z zieleni odejdą azotany. Jeśli czas moczyć nie, można skropić sałatkę sokiem z cytryny. Po pierwsze, jedzenie lepiej przyswajalne, a po drugie, kwaśne środowisko znowu neutralizuje azotany.

* Sałatki trzeba jeść od razu po przygotowaniu. W lodówce azotany mogą przekształcić się w azotyny, a to już jest trucizna.