Często możemy lekko увлекаемся, i — popatrz tylko — malowanych jaj już pełne kosze! Oczywiście, w trakcie święta jeżdżą tylko tak, aby spełnić wszystkie tradycje wielkanocne, jednak prawie każda gospodyni corocznie określa jedno i te samo pytanie: co zrobić z tymi, które mają farbowane jajka?

Główny cukiernik Lage Ko Nadzieja Лукьянчук postanowiła pomóc praktyczne porady i powiedzieć, w jakich potraw można wykorzystać nadmiar jaj, jednak dodaje, że lepiej jest malować tyle, ile możesz zjeść.

Jeśli przesadzone, można udać się na wizytę i dać barwne pisanki gospodarzom.

Fajne-jabłko sałatka: pokroić w 2 jabłka, dodać starty ser i 3-4 jaja. Dodać majonez i przyprawy w razie potrzeby — sól, czarny pieprz, itp. (obliczono na 2 porcje).

Sałatka z paluszkami krabowymi: pokroić ½ opakowania paluszkami krabowymi, dodać kukurydzę (około 1 słoik), 2-3 pomidory, starty ser, 2-3 posiekane jajka, sól i majonez (obliczono na 2 porcje).

Куда деть яйца, оставшиеся после Пасхи? Советы и рецепты простых блюд
Foto: Shutterstock

Sałatka z awokado i krewetek: jedno awokado obrać i pokroić, dodać obrane i pokrojone jajka (2-3 szt.), starty ser. Оттаявшие krewetki wymieszać z otrzymaną masą z awokado, jajek i sera. Doprawić majonezem (obliczono na 2 porcje). W razie potrzeby można podawać na francuskiej булке — wtedy danie będzie służył jako przekąski.

Przekąska: żółtko gotowane jajka wymieszać z majonezem, otrzymaną masą wypełnić gotowane białko, posypać ziołami, dodać warzywa. Można udekorować kawałkiem szprota/śledzia.

Ciasto: do tego przepisu nadaje się łuszcząca się lub ciasto drożdżowe