- Sezon plażowy całkiem blisko. Niech teraz naszym największym problemem będzie — schudnąć do lata. Tak, aby i w zeszłoroczną suknię wejść, i w kostiumie kąpielowym sobie podobać. Cele, które przed sobą stawiamy, jest przy tym zupełnie różne: ktoś chce zrzucić dwa dodatkowe kilogramy, a ktoś- i wszystkie dziesięć. Jak schudnąć bez szkody dla zdrowia i czy warto ufać nowym diet?

Kiedy trzeba zacząć się odchudzać, aby zrzucić do lata 5 kg?

— Zacząć trzeba już teraz: za 1-1,5 miesiąca schudnąć 5 kg mogą bez zbędnych cierpień. Tylko ważne jest, aby nie głodować, a zacząć jeść racjonalnie i дробно do tego, aby w końcu się utrzymać wynik. Jeśli waga jest w normie, są obliczane indeksem masy ciała (BMI), będzie spadać nieco wolniej. Ale ważne jest, aby zdecydować, czy jest to w ogóle potrzebne? Dla człowieka eleganckiego wieku, na przykład, te kilogramy — zupełnie zbędne.

Ile w ogóle można zrzucić do lata bez szkody dla zdrowia?

— Wszystko zależy od twojego wieku, stanu zdrowia oraz od tego, jak waga przekracza normę. A poza tym — od zdolności organizmu rozstać się z zbędnymi kilogramami: nie wszyscy dobrze znoszą ten proces. Doświadczenie pokazuje, że być celem stracić więcej niż 10 kg w tak krótkim czasie nie warto — to będzie zbyt dużym stresem dla organizmu.

Jak w ogóle zrozumieć, czy musisz schudnąć?

— Jeśli BMI przekracza normę, jeśli masz duży obwód w talii — jest to ryzyko dla zdrowia, więc jeśli masz już choroby związane z nadwagą, to zmniejszyć ciężar trzeba koniecznie. Często ludzi motywuje chęć coś zmienić w życiu osobistym — to też dobrze, jeśli istnieją dowody. A oto pragnienie osiągnięcia parametrów i proporcji, jak u jakiejś gwiazdy lub modelu, nie można nazwać zdrowym motywacją! Trzeba wziąć pod uwagę cechy swojego ciała i konstytucji. W przeciwnym razie marzenia pozostaną marzeniami, a niezdolność schudnąć do pożądanego rezultatu będzie nosić w sobie wiele rozczarowań.

Czy można schudnąć bez ćwiczeń fizycznych?

— Jestem za kompleksowe podejście: aby schudnąć, trzeba zmienić charakter i tryb zasilania i w tym przypadku należy zwiększyć zużycie energii dzięki aktywności fizycznej. Po prostu "nie jeść" — szkodliwe i nieskuteczne.

Jak w ogóle nie zrujnować zdrowie w walce z nadwagą?

— Najważniejsze — nie ufać псевдодиетам z бульварных czasopism. Za ich radą — co najmniej lekkomyślne. Może być, zdrowie i nie zawiedzie, ale wynik na pewno będzie krótkotrwałe. Proces powinien zarządzać specjalista, który распишет program stopniowego rozstania się z zbędnymi kilogramami z uwzględnieniem indywidualnych cech człowieka.

Jak odnosicie się do diet, całkowicie uniemożliwiający węglowodany? Dlaczego twórcy nowych diet teraz walczą z węglowodanami zamiast tłuszczu?

— Ja w ogóle nie lubię słowa "dieta", gdy jest on stosowany w odniesieniu do procesu redukcji masy ciała. Wolę mówić o zintegrowanym programie: zmiana zasilania — to tylko jej część. Wyjątek tych lub innych składników żywności, czy to węglowodany lub tłuszcze, praktykowane już od ponad pół wieku.

Jednak teraz jest już jasne, że można go używać tylko do krótkotrwałych programów — jako czczo dni.

Co pociąga za sobą wykluczenie węglowodanów? W perspektywie — niedobór energii, szybkie zmęczenie, asteniû. I, oczywiście, brak enzymów, witamin i przeciwutleniaczy, które znajdują się w produktach zawierających węglowodany, — w warzywach, owocach, zbożach.

Jak odnosicie się do intuicyjnemu żywienia? Nie oznacza to w praktyce, że człowiek pozwala sobie na wszystko, co chce, w tym i szkodliwe? Jak właściwie zrozumieć, co jest potrzebne organizmowi?

— Można inaczej walczyć z pragnieniem jest więcej, niż trzeba. Osiągnąć można tylko w przypadku, jeśli w to wierzysz. Dla mnie intuicyjne odżywianie — to jedna z opcji redukcji nadmiernej masy ciała. Jeśli inspiruje — proszę! Będzie wynik — super! Dalej i dalej jeść instynktownie! Jeśli nie — przejdź się do innego programu, może być bardziej racjonalne, bardziej odpowiedni dla ciebie. Jednak jestem za tym, aby zmienić te nawyki żywieniowe, które pozwoliły intuicyjnie nadwagą.

Dlaczego w walce z nadwagą w pewnym momencie przestaje uciekać, chociaż człowiek nadal przestrzega diety i sportu?

— Waga spada, ale tylko do momentu, gdy ilość kalorii pochodzących z żywności, mniejsze ilości zużywanych kalorii. Przy ich równowadze następuje okres "masowego plateau". Jest to okres adaptacji organizmu do nowych dla niego warunkach. Jest to bardzo ważne! Można uzbroić się w cierpliwość, kontynuując racjonalnie się odżywiać, a przy tym umiarkowanie i regularnie uprawiając sport, proces redukcji nadwagi będzie trwać, ale powoli. Albo nadać mu dynamikę na koszt неголодных przeładunkowych dni i zwiększenia intensywności i czasu trwania treningu.

Jak oceniasz modne ruch бодипозитивизма, kiedy kobiety, u których waga często wykracza daleko poza ramy normalnego BMI, są dumni ze swoim ciałem i aktywnie go pokazują, wzywając innych "pączków" zrobić to samo?

— Najważniejsze — jak sam człowiek odnosi się do swojego wyglądu. Jeśli ktoś chce go zmienić, a to prawie zawsze ma pod sobą poważne podstawy, — niech spróbuje. Jeśli chce zostawić wszystko tak jak jest — jego prawo. Ale agresywne narzucanie czegokolwiek nie pozdrawiam.

Wśród młodych ludzi, często pojawiają się różne ruchy, ale ich uczniom brakuje wiedzy i doświadczenia życiowego.

To jest właśnie ten przypadek. Problem w tym, że jak nadmierna chudość, jak i znaczna nadwaga to przede wszystkim problem dla zdrowia. O tym trzeba wiedzieć!

Że jak dietetyk nigdy na nic nie jest stać?

— Chyba, spróbować można. I coś nowego, aby uzyskać wrażenia smakowe i czymś zwyczajnym, ale "szkodliwe", aby przypomnieć sobie ten smak i ponownie upewnić się, że nic ciekawego w tym produkcie nie ma.