Questa ricetta l'autore di "Кыси", "Sony" collettore "Uva passa" e "il Fiume Оккервиль" Tatiana Никитична Spesso trovato su internet, e più precisamente in uno dei sopravvissuti di registro. Ricetta dimostrato di essere il migliore, e di molto i amato.

Così,

Ингредиеты:
2 uova
1 tazza di acqua bollente
1 bicchiere di latte freddo
1 tazza di farina con scivolo
1 h. l. con scivolo di sale
2 cucchiai di olio vegetale.

Preparazione:

2 uova sbattute frullatore in schiuma con 1 h. l. di sale.

Senza smettere di sbattere, versare una tazza di acqua bollente. Esattamente di acqua bollente! La schiuma aumenta di 3-4 volte. Le uova non si ripiegano a formare intricate, e non diventerà ripide, non ti preoccupare.

Senza smettere di sbattere la massa versare lì, dunque, un bicchiere di latte freddo.
Versare 1 tazza di farina (si può già fare in una ciotola a parte).

Dopo la farina размешаете, versare l'olio vegetale.

Stufa a caldo piastra: unta con olio d'oliva o топленым burro.

Di tagliare le patate a metà e oliare una padella con poco olio.

In uscita si avrà 12-14 frittelle (da versare incomplete поварешку). Lo zucchero non è necessario.