PVA uvedl závažné porušení hygienických požadavků: v prostorách vládla špína, povrch stoly byly pokryty zbytky masa, tuku a převážně pro domácnost omezování znečištění. A suroviny a hotové výrobky jsou umístěny přímo na podlaze. Prostory nebyly vhodné pro potravinářské výroby a neodpovídali požadavkům гигиеничной organizace výrobního procesu.

Inspektoři mají obavy, že výrobky mohou být nebezpečné pro zdraví lidí.

"Nebyly provedeny žádné kontroly, žádné testy nedělali, стерильности konzervy nebylo, nic. A existují velké pochybnosti o tom, že hra testovány na onemocnění, jako je například trichinelóza u prasat. Je to velmi nebezpečné — jsou lidé nemocní, a ve skutečnosti toto onemocnění nelze vyléčit", — řekl Улманис.

Část výrobků — masa z kořisti, kterou lovci tradičně předávají na výrobu konzerv. "Jí přinesli přepracování, a pak odnášet výrobky, ale část konzervy zůstává, a její zaměstnanci prodávají lidem", — vysvětlil v Продовольственно-veterinární služby. Těm, kdo porušují hrozí maximální pokuta ve výši 700 euro.